لو نفسك تعمل الكبدة البانيه المقرمشة بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 15 دقيفه
-
وقت الطبخ
15 دقيقة -
وقت التجهيز
10 دقيقة -
الوقت الكلي
25 دقيقة -
طريقة الطهي
اخرى
مقادير الكبدة البانيه المقرمشة
- نصف كيلو من الكبدة المقطعة شرائح.
- بهارات كبدة.
- ملح.
- فلفل أسمر.
- ثوم مفروم.
- فلفل مفروم.
- بيضة.
- نصف كوب حليب.
- كوب بقسماط.
- ليمون.
القيم الغذائية لكل 100 جرام
-
سعرات
300 -
دهون
20 -
بروتين
70 -
كربوهيدرات
10
طريقة تحضير الكبدة البانيه المقرمشة بالخطوات
- في إناء يتم وضع الكبدة والبهارات، والثوم والفلفل ويترك جانباً.
- في طبق عميق يتم وضع البيضة وذرة ملح وذرة فلفل مع التقليب المستمر، ومن ثم يتم وضع اللبن.
- في طبق مسطح يتم وضع البقسماط.
- ويتم تحضسر طاسة غويطة ويوضع فيها زيت غزير للقلي.
- يتم وضع الكبدة في البيض ومن ثم على البقسماط ومن ثم يتم وضعها في الزيت حتى القلي.
- ويتم تقديم الكبدة بالهناء والشفاء.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيط -
الصعوبة
سهل -
المكونات
10