لو نفسك تعمل البفتيك على الطريقة اللبنانية مشويا بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 150 دقيفه

• وقت الطبخ
  150 دقيقة
• وقت التجهيز
  10 دقيقة
• الوقت الكلي
  160 دقيقة
• طريقة الطهي
  مشوي
• 
  من المطبخ
  الشرقي
• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

مقادير البفتيك على الطريقة اللبنانية مشويا

• كيلو لحم بفتيك
• نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• ملعقة صغيرة زعتر مطحون
• ملعقة صغيرة حبهان مطحون
• ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• ملعقة صغيرة ثوم بودر
• ملعقة صغيرة بصل بودر
• ملعقة كبيرة فلفل أسود
• ملعقة كبيرة دبس رمان
• ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار
• 2 ملعقة كبيرة كبير كاتشب
• 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 ملاعق حجم كبير ملح (حسب الرغبة)

مقادير تزيين البفتيك

• فنجان بقدونس قطع صغيرة
• فنجان كزبرة خضراء قطع صغيرة

• سعرات
  71
• دهون
  4.2
• بروتين
  7.7
• كربوهيدرات
  1

القيم الغذائية لكل 100 جرام

طريقة تحضير البفتيك على الطريقة اللبنانية مشويا بالخطوات

• نحط كل المكونات في وعاء عميق ما عدا البفتيك ونقلب كويس.
• نضيف البفتيك للخليط.
• نسيب البفتيك في الثلاجة لمدة ساعتين.
• نحط البفتيك على شواية سخنة مدهونة زيت ونقلب من الناحيتين.
• نحط البقدونس والكزبرة في طبق التقديم وفوقهم قطع البوفتيك الشهية.

• تكفي لـ
  4
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  19