لو نفسك تعمل البفتيك على الطريقة اللبنانية مشويا بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 150 دقيفه
-
وقت الطبخ
150 دقيقة -
وقت التجهيز
10 دقيقة -
الوقت الكلي
160 دقيقة -
طريقة الطهي
مشوي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
مقادير البفتيك على الطريقة اللبنانية مشويا
- كيلو لحم بفتيك
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ملعقة صغيرة زعتر مطحون
- ملعقة صغيرة حبهان مطحون
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ملعقة صغيرة بصل بودر
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة دبس رمان
- ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار
- 2 ملعقة كبيرة كبير كاتشب
- 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملاعق حجم كبير ملح (حسب الرغبة)
- فنجان بقدونس قطع صغيرة
- فنجان كزبرة خضراء قطع صغيرة
مقادير تزيين البفتيك
القيم الغذائية لكل 100 جرام
-
سعرات
71 -
دهون
4.2 -
بروتين
7.7 -
كربوهيدرات
1
طريقة تحضير البفتيك على الطريقة اللبنانية مشويا بالخطوات
- نحط كل المكونات في وعاء عميق ما عدا البفتيك ونقلب كويس.
- نضيف البفتيك للخليط.
- نسيب البفتيك في الثلاجة لمدة ساعتين.
- نحط البفتيك على شواية سخنة مدهونة زيت ونقلب من الناحيتين.
- نحط البقدونس والكزبرة في طبق التقديم وفوقهم قطع البوفتيك الشهية.
-
تكفي لـ
4 -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
19
