طريقة عمل الجلاش باللحمة

لو نفسك تعمل الجلاش باللحمة بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 30 دقيفه

  • وقت الطبخ
    30 دقيقة
  • وقت التجهيز
    20 دقيقة
  • الوقت الكلي
    50 دقيقة
  • طريقة الطهي
    في الفرن
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية
مقادير الجلاش باللحمة
  • لفة جلاش
  • كوب سمن سائح
  • ربع كيلو لحم عصاج
  • 1 كوب حليب
  • 1 بيضة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة فلفل أسود
  • ملعقتين جبن مبشور

  • سعرات
    168
  • دهون
    2
  • بروتين
    20
  • كربوهيدرات
    35

القيم الغذائية لكل 100 جرام

 

طريقة تحضير الجلاش باللحمة بالخطوات
  • نجيب صينية مدهونة بالسمنة ونحط الجلاش وبين كل ورقة ورقة ندهن سمنة لحد ما نوصل لنص لفة الجلاش.
  • طريقة تعصيج لحمة الجلاش

  • نحط البصل واللحم ونقلب المكونات لحد ما تنضج.
  • نتبل اللحمة بالملح والفلفل الأسود.
  • نضيف الفلفل الأخضر والجبن المبشور ونقلب كويس.
  • نكمل رص ورق الجلاش لحد ما نخلص باقي اللفة.
  • مننساش ندهن بين كل ورقة ورقة سمنة عشان يطلع مع مورق مش مكتوم.
  • نقطع الجلاش مربعات أو مثلثات حسب الرغبة.
  • نحط البيضة على كوب الحليب ونحط فيها الملح والفلفل ونقلب كويس.
  • بعد كدة نوزعهم على صينية الجلاش.
  • ندخل الصينية فرن سخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لحد ما الحروف تحمر.
  • نشغل الشواية لمدة 5 دقائق ونطلع الجلاش للتقديم.

  • تكفي لـ
    4
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

دي كانت طريقة عمل الجلاش باللحمة بالتفصيل، جربها و قولنا طلعت ايه

 

مواضيع ذات علاقة