طريقة عمل السمك البوري في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

لو نفسك تعمل السمك البوري بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 60 دقيفه

  • وقت الطبخ
    60 دقيقة
  • وقت التجهيز
    40 دقيقة
  • الوقت الكلي
    100 دقيقة
  • طريقة الطهي
    اخرى
مقادير السمك البوري
  • - 4 حبات كبيرة سمك بوري .
  • - 2 معلقة كبيرة عصير ليمون .
  • - 1 معلقة كبيرة كمون .
  • -1 معلقة كبيرة بهارات سمك .
  • - 1 معلقة كبيرة كركم .
  • - 1 معلقة كبيرة كزبرة .
  • - 1 معلقة كبيرة بابريكا .
  • - 1 معلقة كبيرة ملح .
  • - 1/2 ملعقة فلفل أسود .
  • - 10 فصوص ثوم مهروس .
  • - 2 حبة متوسطة بصل مفروم .
  • - 3 حبات متوسطة طماطم مفرومة .
  • - 2 كوب كرفس أخضر .
  • - 2 كوب كزبرة مفروم .
  • 1/4 كوب زيت ذرة أو زيت زيتون .

القيم الغذائية لكل 100 جرام

  • سعرات
    237
  • دهون
    11
  • بروتين
    8
  • كربوهيدرات
    4

طريقة تحضير السمك البوري بالخطوات
  • جهزي صنية فرن تناسب حجم حبات البوري .
  • - غطي الصنية من الداخل بقطع ورق من الألومنيوم .
  • - وزعي الزيت داخل الصنية .
  • - ضعي السمك البوري في صنية كبيرة وادعكيه من الداخل والخارج
  • بعصير الليمون .
  • - اخلطي في طبق صغير الكمون ، الفلفل الأسود ، بهارات السمك ، الكركم
  • ، البابريكا ، الملح ، الكزبرة .
  • - ضعي الثوم المهروس ، البصل ، الطماطم ، الكزبرة ، الكرفس ، قليل من
  • عصير الليمون وقلبيهم جيدا .
  • - وزعي الخليط من الخضروات داخل السمك واضغطي بقوة كي تمتلئ
  • حبات السمك به .
  • - ضعي السمك في صنية واسعة بها كمية كافية من الدقيق مع الضغط عليها
  • ضغط خفيف من كل الجهات حتي تغطي بالدقيق تماما .
  • - ضعي السمك البوري في الصنية المغطاة بورق الألومنيوم متراصة
  • بجانب بعضها .
  • - ضعي السمك في الفرن إلي ان يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا .
  • - قدمي السمك البوري المشوي مباشرة

  • تكفي لـ
    1 فرد
  • التكلفة
    بسيط
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

/home/ahmed-gouda/workspace/main-system

دي كانت طريقة عمل السمك البوري بالتفصيل، جربها و قولنا طلعت ايه

 

مواضيع ذات علاقة