طريقة عمل الكوارع في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

لو نفسك تعمل الكوارع بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 90 دقيفه

  • وقت الطبخ
    90 دقيقة
  • وقت التجهيز
    30 دقيقة
  • الوقت الكلي
    120 دقيقة
  • طريقة الطهي
    علي النار
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية
مقادير الكوارع
  • 12 قطعة كوارع
  • معلقة كبيرة زعتر أخضر
  • عود قرفة
  • 3 لتر ماء
  • 2 بصلة مقطعة
  • ملعقة حبهان مطحون
  • ملعقة بهارات مشكلة
  • 5 ورقات لورا
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • معلقة ملح
  • معلقة فلفل أسود
  • 2 ملعقة سمنة

  • سعرات
    197
  • دهون
    14
  • بروتين
    19
  • كربوهيدرات
    0

القيم الغذائية لكل 100 جرام

 

طريقة تحضير الكوارع بالخطوات
  • نغسل الكوارع كذا مرة ونتخلص من الشعر الموجود فيها.
  • نحط الكوارع في وعاء به ماء على النار ونسيبها تتسلق.
  • أول ما يتغير لون الماء نضيف الزعتر وورق اللورا والملح والقرفة ونسيبها على النار لمدة ساعة.
  • نقطع الكوارع كذا قطعة.
  • نحط البصل والثوم والفلفل الأسود في طاسة على النار ونقلب لحد ما البصل البصل.
  • نصفي الكوارع ونحطها مع البصل ونقلب كويس.
  • نضيف مرقة الكوارع ونسيب الخليط ربع ساعة على النار.
  • نرفع الخليط مع على النار ونقدم الكوراع بالهنا والشفا.

  • تكفي لـ
    6
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

دي كانت طريقة عمل الكوارع بالتفصيل، جربها و قولنا طلعت ايه

 

مواضيع ذات علاقة