طريقة عمل البوظه في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

لو نفسك تعمل البوظه بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 10 دقيفه

  • وقت الطبخ
    10 دقيقة
  • وقت التجهيز
    25 دقيقة
  • الوقت الكلي
    35 دقيقة
  • طريقة الطهي
    اخرى
مقادير البوظه
  • صفار أربع بيضات.
  • كوب من اللبن.
  • كوب من القشطة.
  • كوبين من الكريمة السائلة.
  • ثلاث أرباع كوب من سكر البودرة.
  • ملعقتان من الفانيليا السائلة.

القيم الغذائية لكل 100 جرام

  • سعرات
    88
  • دهون
    4
  • بروتين
    8
  • كربوهيدرات
    84

طريقة تحضير البوظه بالخطوات
  • يتم خلط الكريمة مع الحليب والفانيليا وبعدها يوضع الخليط على نار هادئة ونقوم بالتقليب مع الحرص على عدم الوصول إلى الغليان.
  • في إناء منفصل يتم خلط صفار البيض مع السكر حتى يتجانس الخليط تماما.
  • يتم صب كوب من خليط الكريمة على خليط البيض والقيام بالتقليب حتى يمتزج الخليطان تماما.
  • الخطوة التالية هي إضافة الخليط إلى الخليط الموجود على النار والقيام بالتقليب من فترة لأخري لمدة تتراوح بين ست إلى ثمانية دقائق حتى نحصل على خليط الكاسترد.
  • بعد ذلك نقوم برفع الإناء على النار وإضافة القشطة إلى الخليط والقيام بالتقليب.
  • يتم بعد ذلك تصفية الكاسترد وإزالة التكتلات الموجودة باستخدام مصفاة المطبخ.
  • نقوم بعد ذلك بتغطية الإناء بورق النايلون ووضعه في الثلاجة لبضع ساعات.
  • بعد ذلك يتم وضع الكاسترد في آلة صنع البوظة، واتباع التعليمات المكتوبة عليها حتي تحصلي على البوظه.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيط
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

/home/ahmed-gouda/workspace/main-system

دي كانت طريقة عمل البوظه بالتفصيل، جربها و قولنا طلعت ايه

 

مواضيع ذات علاقة