طريقة عمل ورق العنب - في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

لو نفسك تعمل ورق العنب بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 60 دقيفه

  • وقت الطبخ
    60 دقيقة
  • وقت التجهيز
    20 دقيقة
  • الوقت الكلي
    80 دقيقة
  • طريقة الطهي
    اخرى
مقادير ورق العنب
  • كيلو جرام من ورق العنب مسلوق ومصفي.
  • 2 كوب من الأرز.
  • نصف كوب من البقدونس المفروم.
  • ربع كوب من النعناع الطازج والمفروم.
  • ثمرة واحدة من الطماطم المفرومة.
  • ثمرة واحدة من البصل المفروم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

القيم الغذائية لكل 100 جرام

  • سعرات
    93
  • دهون
    2
  • بروتين
    6
  • كربوهيدرات
    17

طريقة تحضير ورق العنب بالخطوات
  • يتم في البداية نقع الأرز بعد غسله في الماء الدافئ لمدة ربع ساعة وبعدها يتم تصفيته.
  • عليك القيام بخلط الطماطم مع زيت الزيتون والبصل والنعناع وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، وتقليب المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط.
  • نقوم بفرد ورق العنب المسلوف مع وضع كمية من الحشو بداخله والقيام بعمل رول به، مع إحكام غلق الأطراف.
  • نقوم بوضع كنية من زيت الزيتون في الماء، وبعدها يتم ترتيب ورق العنب في الإناء وغمره بالماء ثم وضعه على النار.
  • يتم ترك الإناء على النار لمدة ساعة تقريبا حتى ينضج ورق العنب.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيط
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

/home/ahmed-gouda/workspace/main-system

دي كانت طريقة عمل ورق العنب بالتفصيل، جربها و قولنا طلعت ايه

 

مواضيع ذات علاقة