طريقة عمل الحمص في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

لو نفسك تعمل الحمص بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 90 دقيفه

  • وقت الطبخ
    90 دقيقة
  • وقت التجهيز
    720 دقيقة
  • الوقت الكلي
    810 دقيقة
  • طريقة الطهي
    عالبارد
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    مقبلات
مقادير الحمص
  • كوب ونصف من الحمص على أن يتم نقعه لمدة ليلة كاملة في الماء وملعقة من بيكربونات الصوديوم.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • 4 ملاعق من عصير الليمون.
  • ملعقتان من الطحينة.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

القيم الغذائية لكل 100 جرام

  • سعرات
    269
  • دهون
    4
  • بروتين
    15
  • كربوهيدرات
    45

طريقة تحضير الحمص بالخطوات
  • يتم سلق الحمص المنقوع على النار لمدة ساعة كاملة مع إضافة رشة صغيرة من الملح إليه، والقيام بتغطية الإناء.
  • بعد ذلك عليك القيام بوضع الحمص المسلوق مع الطحينة وعصير الليمون والثوم في الخلاط الكهربائي.
  • يتم سكب الخليط في طبق التقديم مع القيام برش زيت الزيتون والفلفل الأسود عليه.
  • الخطوة الأخيرة هي القيام بتزيين الطبق باستخدام البقدونس المفروم.
  • يمكنك أن تقومي باستخدام بعض الخضروات الأخرى غير البقدونس للتزيين حسب رغبتك.

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

/home/ahmed-gouda/workspace/main-system

دي كانت طريقة عمل الحمص بالتفصيل، جربها و قولنا طلعت ايه

 

مواضيع ذات علاقة