لو نفسك تعمل مناقيش الزعتر ومناقيش البيض بالجبن بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى PT20M دقيفه
-
وقت الطبخ
PT20M -
وقت التجهيز
20 دقيقة -
الوقت الكلي
20 -
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
معجنات
مقادير مناقيش الزعتر ومناقيش البيض بالجبن
- كوب لبن زبادي
- 1 بيضة
- ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
- ملعقتان كبيرتان سكر
- ملعقة كبيرة ونصف خميرة
- 5 أكواب دقيق
- ربع كوب زيت
- نصف كوب زيت
- بيض طازج كامل (حسب الحاجة)
- كوب زعتر
- جبن نابلسي (حسب الحاجة)
- زيتون أسود منزوع النواة ومفروم (حسب الحاجة)
لتحضير العجينة:
لتحضير الحشوة:
القيم الغذائية لكل 100 جرام
-
سعرات
215 -
دهون
6 -
بروتين
5 -
كربوهيدرات
78
طريقة تحضير مناقيش الزعتر ومناقيش البيض بالجبن بالخطوات
- في وعاء، ضعي الحليب البودرة والخميرة والسكر والدقيق.
- اسكبي اللبن الزبادي والزيت.
- أضيفي الماء الفاتر تدريجياً بحسب الحاجة مع العجن باستمرار للحصول على عجينة قطنية.
- أتركي العجينة جانباً لتختمر حوالى 30 دقيقة.
- اخلطي الزيت والزعتر.
- افردي العجينة وقطّعيها حسب الرغبة
- ثمّ ضعيها على صينية فرن.
- ضعي على قسمٍ من العجينة حشوة الزعتر.
- ضعي على القسم الآخر البيض ثمّ وزّعي الزيتون والجبن.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً على حرارة 215 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر.
لتحضير العجينة:
لتحضير الحشوة:
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
متوسط -
المكونات
14
