لو نفسك تعمل مناقيش الزعتر ومناقيش البيض بالجبن بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى PT20M دقيفه

• وقت الطبخ
  PT20M
• وقت التجهيز
  20 دقيقة
• الوقت الكلي
  20
• طريقة الطهي
  مخبوز
• 
  من المطبخ
  الشرقي
• نوع الوصفة
  معجنات

مقادير مناقيش الزعتر ومناقيش البيض بالجبن

• كوب لبن زبادي

لتحضير العجينة:

• 1 بيضة
• ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
• ملعقتان كبيرتان سكر
• ملعقة كبيرة ونصف خميرة
• 5 أكواب دقيق
• ربع كوب زيت
• نصف كوب زيت

لتحضير الحشوة:

• بيض طازج كامل (حسب الحاجة)
• كوب زعتر
• جبن نابلسي (حسب الحاجة)
• زيتون أسود منزوع النواة ومفروم (حسب الحاجة)

• سعرات
  215
• دهون
  6
• بروتين
  5
• كربوهيدرات
  78

القيم الغذائية لكل 100 جرام

طريقة تحضير مناقيش الزعتر ومناقيش البيض بالجبن بالخطوات

لتحضير العجينة:

• في وعاء، ضعي الحليب البودرة والخميرة والسكر والدقيق.
• اسكبي اللبن الزبادي والزيت.
• أضيفي الماء الفاتر تدريجياً بحسب الحاجة مع العجن باستمرار للحصول على عجينة قطنية.
• أتركي العجينة جانباً لتختمر حوالى 30 دقيقة.

لتحضير الحشوة:

• اخلطي الزيت والزعتر.
• افردي العجينة وقطّعيها حسب الرغبة
• ثمّ ضعيها على صينية فرن.
• ضعي على قسمٍ من العجينة حشوة الزعتر.
• ضعي على القسم الآخر البيض ثمّ وزّعي الزيتون والجبن.
• أدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً على حرارة 215 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  متوسط
• المكونات
  14