لو نفسك تعمل الحواوشي فى البيت بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 60 دقيفه
-
وقت الطبخ
60 دقيقة -
وقت التجهيز
45 دقيقة -
الوقت الكلي
105 دقيقة -
طريقة الطهي
مشوي فى الفرن -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
ساندوتشات
مقادير الحواوشي فى البيت
- 1 كيلو لحمة مفرومة
- 8 خبز مصري بلدي
- 2 بصلة مفرومة
- 2 ملاعق كزبرة جافة
- 1 ملعقة صغيرة كمون ومثلها شطة
- 2 ملاعق زبدة سائبة ومذابة أو ما يعادلها من زيت عباد الشمس
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 4 حبات من الفلفل الأخضر مع فرمها
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة ومثلها في الحبهان
القيم الغذائية لكل 100 جرام
-
سعرات
634 -
دهون
32 -
بروتين
25 -
كربوهيدرات
92
طريقة تحضير الحواوشي فى البيت بالخطوات
- حطي اللحم المفروم في طبق كبير.
- بعد كده حطي البصل والفلفل الأخضر المفروم وكل التوابل على اللحم المفروم وأخلطيهم مع بعض كويس جدا.
- هاتي العيش البلدي وافتحيه من جانب واحد.
- بعد كده إحشيه بطبقة مناسبة من اللحم المفروم ويفضل أن تكون طبقة رقيقة عشان يستوي بسرعة.
- سخني فرن البوتاجاز على درجة حرارة 180.
- خدي أرغفة العيش، وأدهنيها بالزيت أو الزبدة السايبة.
- حطي العيش في قلاية على نار هادية مع ملعقة زبدة، وحمصي الحواوشي من الناحيتين.
- غلفي الخبز بورق فويل وضعيه على شبكة الفرن لمدة ثلاثين دقيقة.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
9
