طريقة عمل البيتيفور

لو نفسك تعمل البيتيفور بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 15 دقيفه

  • وقت الطبخ
    15 دقيقة
  • وقت التجهيز
    120 دقيقة
  • الوقت الكلي
    135 دقيقة
  • طريقة الطهي
    مخبوز
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات
مقادير البيتيفور
  • كوبان ونصف من الطحين المنخول
  • كوب من الزبدة الطرية
  • نصف كوب من السكر البودرة
  • بيضة كبيرة الحجم
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
  • نصف ملعقة صغيرة من البكينج بودر
  • ملعقة صغيرة ونصف من الكاكاو الخام
  • ملعقة كبيرة من الحليب
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • مقادير التزيين

  • نصف كوب من مربى المشمش أو الفراولة
  • نصف كوب من الشكولاتة المذابة
  • نصف كوب من الفورماسيل
  • نصف كوب من المكسرات المفرومة

  • سعرات
    56
  • دهون
    1.7
  • بروتين
    0.5
  • كربوهيدرات
    9.6

القيم الغذائية لكل 100 جرام

 

طريقة تحضير البيتيفور بالخطوات
  • نجيب وعاء غويط ونحط فيه الزبدة والسكر ونضربهم بالمضرب الكهربائي لحد ما يبقى القوام كريمي.
  • نضيف باقي المكونات ما عدا اللبن ونضربهم لحد ما المكونات تتجانس مع بعضها.
  • نضيف ملعقة الحليب ونعجن بايدينا.
  • ندخل العجينة الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • نحط العجينة في كيس حلواني ونشكلها على صاج مدهون بالزبدة.
  • ندخل الصاج فرن سخن على درجة حرارة 150 لحد ما ياخد لون دهبي.
  • نسيب البيتيفور يبرد ونغمسه بالمربى أولًا ثم الفورماسيل أو المكسرات.
  • نغمس البيتيفور بالشوكولاتة.
  • نرص البيتيفور في طبق التقديم.

#نصائح لنجاح طريقة عمل البيتيفور لازم تكون كل المقادير بدرجة الحرارة العادية. أن يكون الدقيق خاص للحلويات. أن يكون الدقيق منخول أكثر من مرة. نترك العجين يرتاح في الثلاجة، للحصول على أفضل نتيجة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    14

 

دي كانت طريقة عمل البيتيفور بالتفصيل، جربها و قولنا طلعت ايه

 

مواضيع ذات علاقة