لو نفسك تعمل العيش السوري بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 30 دقيفه
-
وقت الطبخ
30 دقيقة -
وقت التجهيز
60 دقيقة -
الوقت الكلي
90 دقيقة -
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
معجنات
مقادير العيش السوري
- 2 كوب دقيق
- نصف كوب ماء
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ربع ملعقة ملح
- ربع ملعقة صغيرة سكر
القيم الغذائية لكل 100 جرام
-
سعرات
275 -
دهون
2.6 -
بروتين
9 -
كربوهيدرات
55
طريقة تحضير العيش السوري بالخطوات
- نجيب وعاء عمبق ونحط فيه الدقيق مع الملح و السكر والخميرة ونقلبهم كويس.
- نضيف الماء بالتدريج ونعجن لحد ما تكون العجينة لينة وناعمة.
- نسيب العجينة تتخمر لحد ما يتضاعف حجمها.
- نقسم العجينة كرات صغيرة.
- نفرد الكرات على دقيق.
- نحضر طاسة على النار ونسيبها تسخن وبعدين نحط عليها العيش.
- نقلب العيش لما ياخد لون دهبي.
ممكن نحفظ الخبز المتبقى في كيس نايلون ونحطه في الفريزر لحد ما نستخدمه
-
تكفي لـ
8 -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
5
