لو نفسك تعمل الصلصة بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 60 دقيفه
-
وقت الطبخ
60 دقيقة -
وقت التجهيز
60 دقيقة -
الوقت الكلي
120 دقيقة -
طريقة الطهي
علي النار -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
غير مصنف
مقادير الصلصة
- 3 كيلو طماطم
- ثمرة بنجر
- ملعقة كبيرة سكر
- نصف ملعقة كبيرة ملح
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- 5 ملاعق زيت
القيم الغذائية لكل 100 جرام
-
سعرات
29 -
دهون
0.4 -
بروتين
1.5 -
كربوهيدرات
6.5
طريقة تحضير الصلصة بالخطوات
- أول حاجة نجيب الطماطم ونغسلها كويس جدًا.
- نقطع الطماطم قطع صغيرة.
- نضرب الطماطم في الخلاط مع ثمرة البنجر.
- نصفي الطماطم من البذر بالمصفاه.
- نحط إناء على النار فيه الزيت ونضيف الطماطم المعصورة.
- نضيف السكر والتوابل، ونترك الطماطم تغلي كويس لحد ما تتسبك.
- كدة الصلصة تكون جاهزة للاستخدام أو ممكن نخزنها في الفريزر.
ممكن نحضر الصلصة بكميات كبيرة ونخزنها في الفريزر
-
تكفي لـ
6 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
9
