لو نفسك تعمل الجمبري المقلي بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 10 دقيفه

• وقت الطبخ
  10 دقيقة
• وقت التجهيز
  15 دقيقة
• الوقت الكلي
  25 دقيقة
• طريقة الطهي
  مقلي في زيت غزير
• 
  من المطبخ
  الشرقي
• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

القيم الغذائية لكل 100 جرام

• سعرات
  560
• دهون
  39
• بروتين
  27
• كربوهيدرات
  14

طريقة تحضير الجمبري المقلي بالخطوات

تتبيلة الجمبري

• هنخلط الثوم المهروس وعصير الليمون والكمون، والملح والفلف."

تجهيز الجمبري

• نقشر الجمبرى و نغسله كويس جدا بالمياه والليمون.
• نحطه في مصفاة لحد ما ينزل كل المياه منه.
• نحطه في التتبيلة قبل الطبخ بساعتين علي الأقل عشان يتشرب التتبيلة .
• حطي البيضة على الجمبري والتتبيلة وقلبي كويس.
• في طبق ثاني ضيفي الدقيق والنشا والباكينج باودر علي بعض واخلطيها.
• نزلي الجمبري في خلطة الدقيق و إتأكدي من تغطية الجمبري من جميع الجهات بخلطة الدقيق.
• دخلي الجمبري الفريزر لمدة 15 دقيقة عشان تحميرة يكون اسهل و الدقيق ما يفكش منه.
• في مقلاة فيها زيت غزير على النار، هنقلي الجمبري لحد لونه مايبقي ذهبي.
• نحطه على ورق مطبخ أول ما نخرجه من الزيت عشان الزيت يروح منه.
• و نقدمة سخن الجمبري ساخنًا وزيني الوجه بالبقدونس.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  عالية
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  12