لو نفسك تعمل شوربة كريمة الدجاج بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 90 دقيفه
-
وقت الطبخ
90 دقيقة -
وقت التجهيز
30 دقيقة -
الوقت الكلي
120 دقيقة -
طريقة الطهي
علي النار -
من المطبخ
العالمي -
نوع الوصفة
شوربات
مقادير شوربة كريمة الدجاج
- 2 كوب مرقة دجاج
- 4 قطع صدور دجاج
- 1 بصل كبير مفروم
- 2 كرفس مفروم
- 1 كرات مفروم
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- نصف كوب كريمة حامضة
- ربع كوب بقدونس طازج مفروم
- نصف كوب ماء
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
القيم الغذائية لكل 100 جرام
-
سعرات
94 -
دهون
7.3 -
بروتين
2.3 -
كربوهيدرات
6.2
طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج بالخطوات
- نحط الماء والمرقة في وعاء كبير على نار متوسطة مع الدجاج والبصل والكرفس والكرات.
- نوطي النار ونغطي الوعاء لمدة ساعة.
- نشيل الدجاج ونسيبه يبرد وبعدين نقطعه قطع صغيرة ونصفي المرق.
- ندوب الزبدة في وعاء آخر على نار متوسطة وبعدين نضيف الدقيق ونقلبه لحد ما ياخد اللون الذهبي.
- نضيف المرقة والكريمة على الدقيق ونقلب كويس جدًا.
- بعد كدة نضيف الدجاج ونوطي لمدة 15 دقيقة.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والبقدونس.
- بكدة تكون شوربة كريمة الدجاج جاهزة للتقديم.
- نقدم شوربة كريمة الدجاج بجانب العيش المحمص.
-
تكفي لـ
4 -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
12
