لو نفسك تعمل الكبدة الاسكندراني في المنزل بطريقة سهلة و مظبوطة يبقي لازم تشوف الوصفة ديه، حطينالك المقادير و والطريقة خطوة بخطوة عشان تنفذها بسهولة و هتعملها فى 30 دقيفه

• وقت الطبخ
  30 دقيقة
• وقت التجهيز
  5 دقيقة
• الوقت الكلي
  35 دقيقة
• طريقة الطهي
  علي النار
• 
  من المطبخ
  الشرقي
• نوع الوصفة
  ساندوتشات

القيم الغذائية لكل 100 جرام

• سعرات
  135
• دهون
  4
• بروتين
  20
• كربوهيدرات
  4

طريقة تحضير الكبدة الاسكندراني في المنزل بالخطوات

• نحط الزيت في طاسة على النار ولما يسخن نوزع فيه الكبدة والثوم المفروم ونقلبهم كويس.
• لما الكبدة لونها يتغير نضيف عليها الفلفل الحار والملح والكمون ونقلبهم كويس.
• بعدين نحط الخل وعصير الليمون ونقلبهم ونسيب الكبدة تستوي.
• نقدم الكبدة مع بطاطس البوم فريت والسلطات.

• تكفي لـ
  5
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  8