Foodo Foodo
وصفات

طريقة عمل بيتزا الطاسة في المنزل بسهولة

طريقة عمل بيتزا الطاسة في المنزل بسهولة
  • وقت الطبخ
    30 دقيقة
  • وقت التجهيز
    15 دقيقة
  • تكفي لـ
    7 أفراد
  • المشاهدات
    313

بنقدملك طريقة عمل بيتزا الطاسة الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير بيتزا الطاسة.جربيها وبالهنا والشفا

المقادير

القيم الغذائية

  • سعرات
    1053
  • دهون
    730
  • بروتين
    400
  • كربوهيدرات
    200
  • التكلفة
    بسيطة
  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    معجنات

طريقة تحضير بيتزا الطاسة بالخطوات

  • 1

    نمزج الخميرة، والماء، والملح في وعاء كبير بشكل جيد، حتى تذوب جميع المحتويات بالماء.

  • 2

    نضع بضعة قطرات من زيت الزيتون.

  • 3

    نضيف كمية الدقيق، ونبدأ في العجن.

  • 4

    نرفع العجين على لوح خشبي، ونستمر في عجنه لمدة خمس دقائق.

  • 5

    في وعاء متوسط نضع العجينة بعدما تماسكت، وبعد أن ندهن أركان وحواف الوعاء بالزيت.

  • 6

    نغطي الوعاء، ونتركه للتخمر لمدة ساعتين، وحتى نتأكد من تضاعف حجمه.

  • 7

    بعد الانتهاء من تخميرها.

  • 8

    تُوضع العجينة على لوح خشبي مُمهد بالدقيق، ونبدأ في فردها لعمل البيتزا.

  • 9

    نقوم بدهن أركان صينية البيتزا بملعقة من زيت الزيتون، ونحرص على دهان الأركان كذلك.

  • 10

    نفرد العجينة في قاع الصينية ونحرص على غلق الأطراف، أو تركها مفرودة إذا كانت الصينية ذات أركان مرتفعة قليلاً.

  • 11

    نبدأ باستخدام الشوكة بإحداث بضعة ثقوب، ثم نقوم بوضع صلصة الطماطم أو معجون الطماطم.

  • 12

    نضع حبات الطماطم الصغيرة، والزيتون، ثم نضع الجبن المبشور بجميع أنحاء سطح البيتزا.

  • 13

    نضع البيتزا على نار متوسطة، ونغطيها جيداً حتى تنضج، وتذوب الجبن.

  • 14

    يُمكننا أن ندخلها إلى الشواية بالفرن حتى يكتسب السطح لوناً وذلك لعشر دقائق لا أكثر.

  • 15

    عند تحولها للقوام اللين أو المُقرمش، نرفعها، ونقطعها على هيئة مثلثات.


كده قدمنالك طريقة عمل بيتزا الطاسة من فودو . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها