Foodo Foodo
وصفات

طريقة عمل الصلصة ببساطة مثل المطاعم بطريقة بسيطة

طريقة عمل الصلصة ببساطة مثل المطاعم بطريقة بسيطة
  • وقت الطبخ
    15 دقيقة
  • وقت التجهيز
    10 دقيقة
  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • المشاهدات
    56

بنقدملك طريقة عمل الصلصة الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 15 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الصلصة.جربيها وبالهنا والشفا

المقادير

القيم الغذائية

  • سعرات
    162
  • دهون
    2
  • بروتين
    2
  • كربوهيدرات
    10
  • التكلفة
    بسيطة
  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    شوربات

طريقة تحضير الصلصة بالخطوات

  • 1

    يتم ملأ وعاء فيه ماء ويترك على نار عالية بعض الشيء حتى الغليان.

  • 2

    يتم تجهيز القدر بملئه بالمياه المثلجة ويترك على جنب.

  • 3

    يتم قص عروق الطماطم الخضراء ويتم شقها خطين منعكسين.

  • 4

    تسلق الطماطم على دفعات في وعاء المياه لمدة أربعين ثانية.

  • 5

    اخرجي الطماطم وضعيها في قدر ماء مثلج واستخدمي الملعقة المزودة بالثقوب.

  • 6

    يتم تقشير الطماطم من الشق.

  • 7

    تهرس الطماطم هرس خشن في محضر الطعام من أجل الحصول على صلصة سميكة بعض الشيء.

  • 8

    ضعي الوعاء على النار المتوسطة واتركيها حتى تبدأ في الغليان.

  • 9

    تترك لمة ثلاثين دقيقة مع التقليب المستمر حتى تحصلين على قوام مطلوب.

  • 10

    يضاف عصير الليمون والملح بعد الانتهاء من الطهو.


كده قدمنالك طريقة عمل الصلصة من فودو . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها