Name: طريقة عمل السمان في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة- بالفرن
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 أفراد
Cuisine: الشرقي
Ingredients: 4 فرد سمان.; كوب من البصل المفروم.; ملعقة صغيرة من الثوم.; ذرة جوزة الطيب.; نصف ملعقة ملح.; ملعقة فلفل أسمر.; ملعقة من بهار الفراخ.; ملعقة من الصلصة، ملعقة من الزبادي.; رشة من الزعتر، والقرفة، والزنجبيل.; مكعب مرقة دجاج.; عصير ليمونة، ملعقة من الخل.; ملعقتان من الزبدة والسمن.

بنقدملك طريقة عمل السمان الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 0 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير السمان.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة تحضير السمان بالخطوات

1
في إناء يتم غسل السمان جيداً بالماء الجاري والخل، والليمون.
2
ويتم استخدام طبق غويط ويتم وضع البصل المفروم ورشة الملح وبهارات الفراخ، ويتم تشويح البصل بواسطة الزبد والسمن، ويتم حشو السمان بهذه الخلطة.
3
وفي إناء آخر يتم تحضير الصلصة وملعقة الزبادي والزنجبيل والزعتر والثوم المفروم، ويتم بشر بصلة صغيرة، مع التقليب المستمر حتى تمام التجانس.
4
ويتم وضع السمان في لتر من الماء حتى يتم نضجه، ومن ثم يتم تحضير صنية بالفرن، ويتم وضع خليط الصلصة على السمان ويتم وضعه في الفرن.
5
ويترك حتى يصبح لونه بني ويتم وضعه في طبق التقديم ويزين بالقليل من البقدونس، وشرائح الليمون والطماطم.