المحتويات
بنقدملك طريقة عمل السمان الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 0 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير السمان.جربيها وبالهنا والشفا
في إناء يتم غسل السمان جيداً بالماء الجاري والخل، والليمون.
ويتم استخدام طبق غويط ويتم وضع البصل المفروم ورشة الملح وبهارات الفراخ، ويتم تشويح البصل بواسطة الزبد والسمن، ويتم حشو السمان بهذه الخلطة.
وفي إناء آخر يتم تحضير الصلصة وملعقة الزبادي والزنجبيل والزعتر والثوم المفروم، ويتم بشر بصلة صغيرة، مع التقليب المستمر حتى تمام التجانس.
ويتم وضع السمان في لتر من الماء حتى يتم نضجه، ومن ثم يتم تحضير صنية بالفرن، ويتم وضع خليط الصلصة على السمان ويتم وضعه في الفرن.
ويترك حتى يصبح لونه بني ويتم وضعه في طبق التقديم ويزين بالقليل من البقدونس، وشرائح الليمون والطماطم.
كده قدمنالك طريقة عمل السمان من فودو . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها